Léto je v plném proudu a s ním i čas na osvěžující dezerty.Zmrzlina mezi letními sladkostmi bezpochyby kraluje.Ale i tuto lahodnou pochoutku lze udělat ještě lepší! Stačí přidat dvě neobvyklé ingredience a výsledek vás překvapí.Sami Italové, otcové gelata, italské verze zmrzliny, nám řekli.
Obyvatelé slunné Itálie jsou známí svou láskou k chutnému jídlu a z jednoduchých ingrediencí dokážou vykouzlit zázraky.Gelato, vyráběné z mléka a přírodních ingrediencí, je skutečnou lahůdkou pro chuťové buňky.Ale i ty mohou získat ještě více chuti, pokud přidáte špetku soli a olivového oleje.
Zní vám to divně? Znalci italské zmrzliny tvrdí, že je to dokonalý způsob, jak zvýraznit hloubku chuti a dodat zmrzlině krémovou strukturu.Pouhá půlka lžičky olivového oleje a špetka mořské soli na jednu porci může naši zmrzlinu zcela proměnit.
Proč sůl a olej?
Sůl zvýrazňuje chuť zmrzliny a činí ji ještě sladší a osvěžující.Olivový olej jim zase dodává sametovou strukturu a jemnou, lehce slanou chuť, která skvěle doplňuje sladkost zmrzliny.
Další tipy
Oodles se solí a olejem – dokonalý letní dezert
Zmrzlina se solí a olivovým olejem je dokonalým způsobem, jak se v horkém dni zchladit.Je to také lahodný a originální dezert, který vaše hosty jistě překvapí.Vyzkoušejte tento jednoduchý trik a přesvědčte se, jak lahodně může zmrzlina chutnat z dosud neobjevených ingrediencí!.
Nezapomeňte však, že zmrzlina, i když je chutná, by se neměla jíst v nadbytku.Tento dezert může způsobit rychlé změny tělesné teploty, což může vést k zánětům, například krku.
