11. 08. 2024 (Foto: shutterstock/Tomasz Klejdysz).
Otevřete balíček s moukou a uvidíte, že se uvnitř něco hýbe.Jsou to červi, pro které je mouka pochoutkou.Tyto škůdce můžete vidět i v syrové rýži, krupici a dokonce i v cereáliích k snídani.Proč se červi tak rádi dostanou do mouky? A jak se těchto obilných produktů, které rádi konzumují, z kuchyně zbavit.
Kde se v mouce berou červi a proč se tam dostávají?
Červi se mohou v mouce uhnízdit během její výroby a skladování.Škůdci do ní kladou vajíčka, která mají šanci přežít, pokud skončí na regálu v obchodě nebo v kuchyňské skříňce.Taková místa jsou obvykle teplá a suchá, což poskytuje nové generaci červů výborné podmínky pro vývoj.
Malí červi mohou snadno uniknout z děravého obalu od mouky.Vajíčka jsou pak nakladena do kuchyňských skříněk a také do krupice, kakaa, ovesných vloček a dokonce i do krmiva pro psy.Výsledkem je zamoření kuchyňskými červy.
Proč se červi dostávají do mouky?
Mouka je pro červy cennou potravou.Je vysoce kalorická a výživná a obsahuje škrob , který je pro hmyz důležitý – díky jeho konzumaci se hmyz může rychleji množit a vyvíjet. V balení mouky, v kuchyňské skříňce nebo na pultu obchodu navíc nejsou žádní přirození nepřátelé červů. Hmyz hnízdící v rozemletých zrnech je v bezpečí a má dostatek potravy.
Jaké druhy červů se dostávají do mouky?
Červi v mouce (zejména jejich vajíčka) jsou malí, proto je někdy nemožné je okamžitě spatřit. Hmyz se vyskytuje v mleté pšenici, špaldě, žitu a dalších obilovinách V každé fázi výroby jakéhokoli druhu mouky – při mletí, balení a skladování – se v ní mohou usídlit různé druhy škůdců.
Moučný brouk (lat.Acarus siro)
Roztoč moučný je druh roztoče.Dospělí jedinci jsou dlouzí přibližně 0,5 mm, jejich charakteristickým znakem jsou čelisti s ostrými zuby , kterými mohou důkladně rozkousat potravu, živí se v mlýnech a odtud se dostávají do skladů a obalů s mletým obilím.
Samice rodí během 100 dnů života 200 vajíček, proto se kolonie těchto škůdců rychle šíří.Stohovač mouky kontaminuje mouku svými toxickými výměšky.
Vrápenec domácí (lat.Pyralis farinalis)
Pokud si těchto červů všimnete v mouce, znamená to, že jste ji pravděpodobně špatně skladovali (objevují se pouze ve vlhkých obilných výrobcích, včetně otrub a ovesných vloček). Tento hmyz je asi 12 mm dlouhý, ale jeho světle hnědá, šedá křídla mají rozpětí asi 25 mm.Kromě obilovin se rád živí sušenými bylinami a kořením.
Mucholapka obecná (lat.Tenebrio molitor)
Je to brouk s pancířem.Jeho larvy jsou schopny přežívat v drsných podmínkách prostředí, což přispívá k rozšiřování jejich populace.Mají také silné zuby, takže mohou snadno prokousat tvrdou skořápku.Tak se dostávají z pytlů na mouku a mohou kolonizovat další kouty kuchyně.
V moučném sáčku se vyskytuje moučný zavíječ (lat.Ephestia kuehniella)
Je to motýl se dvěma světle šedými páry křídel o rozpětí asi 2,5 cm.Jeho larvy se účinně pohybují po vodorovných i svislých plochách a snadno vnikají do obálek. Tito škůdci rozmělňují potraviny na drobná vlákna – taková tenká vlákna lze vidět pouhým okem na vnitřním povrchu obalu mouky.
Černý zrnokaz (lat.Sitophilus granarius)
Dosahuje délky až 5 mm.Má s dlouhé nohy, štíhlé tělo a protáhlý čenich se silnými ústními otvory Černý královský brouk může žít až dva roky a samice tohoto hmyzu během této doby naklade až 300 vajíček.
Jsou červi v mouce škodliví?
Pokud v mouce objevíte červy, okamžitě se jí zbavte a zkontrolujte, zda se nevyskytují i v jiných sypkých produktech z vaší kuchyňské skříňky.Takoví červi jsou zdraví nebezpeční:
Červi v mouce.Jak se jich z kuchyně zbavit?
Červi v mouce představují závažný problém.Rychle se množí a výrobky jimi kontaminované jsou pro organismus škodlivé. Pokud tedy v balení mouky objevíte dospělce nebo larvy:.
