Zmírňují stres a uklidňují nervy, jsou osvědčeným prostředkem proti nevolnosti a pálení žáhy v těhotenství a výzkumy naznačují, že mohou snižovat riziko srdečních onemocnění.Podívejte se, proč je dobré mít vždy po ruce několik mandlí.
Mandle, přestože se jim dostalo slavného titulu „král ořechů“, nejsou ořechy.Jsou to semena mandloně.Odborníci na výživu a lékaři je oceňují pro jejich bohatou výživovou hodnotu.Pocházejí z Blízkého východu, ale v obchodech se dají snadno koupit.Proč byste po nich ale měli sáhnout?
Jsou mandle zdravé? K čemu jsou mandle dobré?
Mandle jsou často označovány za jedny z nejušlechtilejších ořechů.Jsou zdrojem vitaminu B2, vlákniny a mastných kyselin a obsahují také mnoho minerálních prvků.Díky tomu mají příznivý vliv na organismus, působí proti srdečním chorobám a pomáhají v boji proti nevolnosti, stresu nebo pálení žáhy. Je třeba zmínit, že mandle jsou jedním z nejlepších zdrojů vitaminu E na světě, který je znám jako „vitamin mládí“.
Podle studie britských vědců z Aston University mandle snižují riziko srdečních onemocnění. Zjistili také zlepšení krevního oběhu a snížení krevního tlaku. ů Kromě toho mandle zvyšují inzulínovou reakci a snižují hladinu LDL cholesterolu u lidí s prediabetem, čímž snižují riziko vzniku cukrovky 2. typu.K těmto závěrům dospěli v roce 2010 vědci z Loma Linda University v USA.
Kdo by měl jíst mandle?
Protože jsou mandle bohaté na hořčík a vitaminy skupiny B, ovlivňují správnou funkci nervové soustavy, podporují paměť a myšlenkové procesy a mají antidepresivní účinek. Lidé, kteří se potýkají s chronickým stresem, by proto měli ve svém jídelníčku dbát na přítomnost mandlí.
Mandle jsou bohatým zdrojem bílkovin.Mají jich v sobě více než některé luštěniny.Proto jsou doporučovanou součástí vegetariánské stravy. Kromě toho mandle přinášejí úlevu těhotným ženám – jsou lékem na ranní nevolnosti a pálení žáhy.Kyselina listová obsažená v mandlích navíc podporuje vývoj těhotenství.
Mandle navíc podporují odbourávání tuků Nenasycené mastné kyseliny obsažené v mandlích zabraňují hromadění tuků a regulují metabolismus.Mandle obsahují také velké množství vlákniny, která účinně zaplňuje žaludek a dodává dlouhotrvající pocit sytosti.
Kolik mandlí můžete denně sníst?
Mandle jsou velmi výživné, ale mají také vysoký obsah energie. 100 g těchto ořechů obsahuje 50 g tuku, což zcela pokrývá denní potřebu této živiny pro dospělého člověka.Co se týče kalorií, 100 g mandlí poskytuje přibližně 580 kcal.
Abyste si mohli užívat příznivých účinků mandlí, je důležité konzumovat je s mírou. Odborníci doporučují zařadit do svého jídelníčku pouze hrst těchto ořechů několikrát týdně nebo několik kousků denně (přibližně 28 g). Vzhledem k vysokému obsahu kalorií mohou mandle konzumované v nadměrném množství způsobit přibývání na váze (a také zácpu).Měly by se proto považovat za náhradu jiných potravin, nikoliv za doplňkovou svačinu.
