Řez mrkvových řízků je ošetření, které se vyplatí provést před sklizní. Výsledkem bude vyšší výnos a lépe vyživené kořeny. Při takovém řezu mrkve je však velmi snadné udělat chybu, která růst rostliny zcela zbrzdí. Jak seřezávat stonky mrkve a kdy byste to měli udělat, abyste se mohli těšit z dobré úrody kořenů? Vysvětlujeme.
Proč řezat listy mrkve?
Používáme pouze kořen mrkve, ale bez zelené nadzemní části by neměla šanci se rozvinout.V odřezcích probíhá fotosyntéza, která zásobuje živinami celou rostlinu.Proč tedy odřezávat vrcholky mrkve? Zajistíte tím, že živiny odebrané z půdy zůstanou v kořeni a nebudou vyživovat zelenou nadzemní část.
V létě odřízněte kořeny mrkve vyseté na jaře.Zde však musíte být opatrní s načasováním.Zelená část chrání kořen mrkve před nadměrným slunečním zářením.Pokud během slunečných a horkých dnů chybí, kořen vystavený extrémním podmínkám změkne a stane se nevhodným ke konzumaci.Proto je vhodné před ošetřením zkontrolovat předpověď počasí a ne ošetřovat v případě, že jsou nadcházející dny extrémně slunečné a horké.Tento problém nevzniká u řízků mrkve vysazených v létě, protože ošetření se provádí na začátku podzimu , kdy slunce není tak intenzivní.
Jak mám řezat listy mrkve?
Pokud zelenou část mrkve správně neodkrojíte, může být škodlivá.Pokud budou výhonky seříznuty příliš nízko, nebudou mít šanci se rozvinout, což bude bránit růstu celé rostliny.Jak tedy řezat stonky mrkve? Použijte nůžky nebo střihací nůžky a ponechte 10 cm výhonů.Zkrácením se zbavíte růstového kuželu, který se obvykle nachází uprostřed rostliny.Z něj vyroste další generace řízků, která bude plodině dodávat živiny z fotosyntézy.Samotný kořen je poskytovat nemůže, protože fotosyntéza probíhá pouze v zelených částech rostliny.Před řízkováním je dobré důkladně zkontrolovat nadzemní část mrkve.
Pokud se mezi řízky objeví mladé krátké výhonky, odřízněte pastinák, abyste je ponechali.Řezací zařízení by mělo být ostré a dezinfikované, aby konce zelených částí nebyly příliš zubaté nebo rozdrcené.Tím se sníží riziko houbových chorob.Zápach rozdrcených řízků také přitahuje mrkev, mouchu, jejíž larvy se živí kořeny rostliny a tunelují je.Odříznuté konce rostlin můžete vyhodit na kompost.
