Pěstování okurek je výnosné.Chuťově, finančně i nutričně.Obsahují vitaminy, minerály a antioxidanty.Okurky snižují hladinu cukru v krvi, zabraňují zácpě, podporují hubnutí a jsou skvělé pro hydrataci.Takže pokud máte možnost vypěstovat si vlastní ‚bio‘ okurky, hurá.
Kdy zasít?
Pokud je pěstujete přímo ze semen, zasaďte je do země od poloviny května do poloviny června.Je lepší počkat, až se okurky ochladí.Pokud chcete předpěstovat sazenice, začněte v druhé polovině dubna.Při přesazování do země buďte opatrní zhruba po 4 týdnech, protože malé okurky jsou na přesazování choulostivé.
Kam a jak vysévat?
Okurky mají rády teplo, vlhko a dostatek slunečního světla.Vysévejte je do dobře propustné půdy bohaté na humus, ideálně s použitím základního substrátu.Semena vysejte 1,5 až 2 cm hluboko.Do každé jamky dejte 2-3 semena.Okurky začnou klíčit po 5 až 10 dnech.
Jak semena zalévat?
Zkušení zahrádkáři namočí semena okurek před výsadbou na 24 hodin do teplé vody.To urychlí jejich následné klíčení.Tento způsob se doporučuje zejména v případě, že vyséváte později.
Dejte si pozor na sousedy
Nebojte se, nemyslíme tím, že vám sousedé přijdou utrhnout okurky.Musíte si dávat pozor na sousedy, kteří pěstují okurky.Rostliny pěstované v jejich blízkosti mohou plodům pomoci nebo uškodit.Určitě nepěstujte okurky vedle brambor.Ty uvolňují do půdy látku, která brzdí růst okurek.Naopak ředkviček se bát nemusíte.Pomáhají odpuzovat hmyz, který by rád hodoval na okurkách.
Časná sklizeň
Zralé plody sklízejte okamžitě, protože rostlina se pak může soustředit na výživu ostatních květů a plodů.Pokud necháte okurky na záhonu delší dobu, stále poskytují živiny stávajícím plodům a nevytvářejí nové květy.Kromě toho jsou přezrálé okurky dřevnaté, plné semen a hořké.
