Sádlo bude fantasticky chutné, když při solení přidáte jednu neobvyklou přísadu..
Prozradíme vám recept na lahodné sádlo s cukrem.
Jak chutně nakládat sádlo
Na kilogram sádla budete potřebovat: 500 gramů soli, 150 gramů cukru, 5-6 stroužků česneku, 3 bobkové listy, lžičku sladké papriky (s hromadou), lžičku mletého černého pepře (bez hromada) a lžička khmeli-suneli (bez sklíček).
Kousky sádla namáčíme v cukru a zabalíme do pečícího papíru (ne na pečení).
V této formě dáme sádlo na 12 hodin do lednice.Po uplynutí této doby sádlo opláchneme studenou vodou a osušíme ubrousky.
Smíchejte nasekaný bobkový list, černý pepř, papriku, nasekaný česnek, chmel a sůl.Musíte použít běžnou sůl, nemůžete použít jodizovanou sůl.
Sádlo potřeme konzervační směsí a znovu zabalíme do pečícího papíru.
V této podobě dáme sádlo na týden do lednice.Poté jej můžete omýt ze soli a uložit do mrazáku.
