Máte potíže s přípravou bramborové kaše, která má perfektní konzistenci a živou chuť?.
Vyjde jídlo vždy suché a nepříliš chutné?.
Existuje jedna tajná přísada, díky které je bramborová směs velmi rychle jemná a neuvěřitelně chutná.
Pokrm se stává krémovějším a stává se ještě uspokojivějším.
O této život zachraňující přísadě hovořila Yulia Arkhipova, odbornice online publikace Belnovosti v oblasti vaření, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie.
Tajemství dokonalé bramborové kaše
Uvařili jste brambory a „zpracovali“ je šťouchadlem na brambory?
Do výsledné hmoty přidejte nejen mléko a změklé máslo, ale také zakysanou smetanu.
Je vhodné použít kysaný mléčný výrobek s obsahem tuku 20 procent.
Se zakysanou smetanou to není třeba přehánět: jedna polévková lžíce na všechno připravené pyré bude úplně stačit.
Nádobu důkladně promíchejte.Díky jemné a tučné složce bude pokrm jemnější a uspokojivější.
Navíc zakysaná smetana udělá pyré mnohem chutnější.
