Vejce jsou jednou z nejdiskutovanějších částí stravy.Někdy je lékaři a dietologové doporučují na 100%, jindy je odmítají jako velmi rizikovou potravinu.Jak to tedy je?.
Pozor na cholesterol
Pokud jste se na přelomu tisíciletí snažili zhubnout, určitě vám do hlavy vrtali informaci, že vejce byste neměli jíst vůbec, protože jsou příčinou vysoké hladiny cholesterolu.Koncem 90.let minulého století byla vejce téměř zakázanou potravinou.
Potom se opět objevil rozsáhlý veřejný výzkum, který tyto závěry poněkud přehodnotil, a dnes jsou vejce opět doporučenou součástí stravy.
Vyvážená a pestrá strava je důležitá
S vejci je to jako s čímkoli jiným ve stravě – v rámci možností se dá jíst téměř všechno.
Vysoká konzumace vajec totiž může přispět k problémům s vysokým cholesterolem nebo jiným zdravotním problémem.
Na druhé straně jsou vejce přirozenou a relativně zdravou potravinou, která vás zasytí na dlouhou dobu a dodá vám dostatek energie.Pokud si tedy dáte vejce k snídani nebo svačině dva až třikrát do týdne, je pravděpodobné, že vám prospějí.
Pět vajec denně?
Na internetu se můžete dočíst, že bezpečně můžete zkonzumovat až pět vajec denně.Jedná se však o dávku, která je vhodná spíše pro sportovce a lidi s vysokou fyzickou zátěží.V běžné stravě byste si měli vystačit maximálně se třemi vajíčky a není třeba, abyste je měli každý den.
Nezapomeňte, že je vhodné jíst vyváženou stravu – vejce doplňte různou zeleninou, mléčnými výrobky a případně i masem.
Chcete-li zhubnout, zapomeňte na oblíbené vaječné diety: vejce vás sice zasytí, takže nebudete mít takový pocit hladu, ale nedodají tělu ani zdaleka tolik živin, kolik potřebujete.Vejce jsou dobrou součástí vyvážené stravy, ale rozhodně by neměla být její hlavní součástí!
