Nakládaná rajčata jsou v zimě první.To je vždy vítané občerstvení na stole..
Existuje mnoho receptů – sladká rajčata, ve vlastní šťávě atd.Tento předkrm jistě ocení milovníci pikantních a aromatických jídel..
Odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám řekla, jak chutně nakládat rajčata na zimu.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Bulharské a feferonky je třeba oloupat a projít mlýnkem na maso spolu s česnekem a bylinkami.
2.Hotový dresink by měl být umístěn do sklenic – 2 polévkové lžíce v každé.
3.Těsně navrch položte rajčata a naplňte je solným roztokem.
4.Pro jeho přípravu přidejte sůl a cukr do jednoho litru vody a přiveďte k varu.
5.Sklenice zakryjte víčky a vložte je do pánve, abyste je sterilizovali po dobu 10 minut.
Až budete připraveni, přidejte ocet a srolujte víčka.Otočte a po vychladnutí vyjměte obrobky pro uložení.
