Pro zlepšení chuti polévky není nutné používat drahé koření..
Není třeba přidávat tak „těžkou“ přísadu jako houby..
Ve vaší kuchyňské skříňce se pravděpodobně nachází nádoba s tekutinou, která je ideálním doplňkem téměř každého prvního pokrmu.
Mluvíme o sójové omáčce.
Podle kulinářské expertky publikace sítě Belnovosti, kuchařky, pekařky čtvrté třídy Julie Arkhipové, stačí doslova pár kapek tohoto produktu, aby se polévka proměnila v kulinářské mistrovské dílo.
Jaká bude polévka po přidání sójové omáčky?
Díky aditivu se mnohem lépe odhalí chuť každé ingredience.
Masová i zeleninová složka se v polévce skutečně „projeví“.
Miska získá bohatost a velmi jasnou vůni.A chutě k sobě budou perfektně ladit.
Co můžete použít místo sójové omáčky?
Pokud tento produkt nemáte, podívejte se na alternativní možnosti.
Takže citronová šťáva by byla dobrým doplňkem.K dokonalému odhalení chuti každé složky stačí jedna polévková lžíce této kyselé tekutiny.Zároveň bude zachována rovnováha vůní.
Místo citronové šťávy můžete přidat stolní ocet.Opět to nepřehánějte: k dosažení požadovaného kulinářského výsledku může stačit několik kapek.
