Tento salát je nesmírně chutný a lahodný, jeho tajemství je v přípravě jednotlivých přísad.
Nejjednodušší a nejchutnější recept, jaký znám, postupujte podle doporučení z kanálu Chef 1A.
Zelí je dostupné po celý rok, ale právě v letních měsících je nejchutnější.Využijte této sezónní zeleniny k přípravě našeho rychlého salátu.Je to skvělý způsob, jak si vychutnat její nasládlou chuť.
Potřebujeme:
1 třetinu hlávky zelí.
2 lžíce octa.
Vodu.
1 cibuli.
1 citron.
1 velkou mrkev nebo 2 menší.
2 vejce uvařená natvrdo.
1 lžíci cukru.
1 lžíci sušené petrželky.
2 lžíce octa.
100 g majonézy.
Sůl podle chuti.
Postup:
Zelí zbavíme poškozených listů.
Nakrájíme ji najemno.
Případně můžeme nastrouhat – je to na vás.
Zelí přendáme do misky.
Zalijeme vodou tak, aby voda zelí zcela pokrývala.
Přidáme 2 lžíce octa a promícháme.
Necháme 5 minut odstát.
Mezitím si připravíme ostatní přísady.
Cibuli si nakrájíme na plátky.
Citron překrojíme na polovinu.
Cibuli přendáme do misky, pokapeme šťávou z citronu a promícháme..
Necháme stát 5 minut.
Mrkev si očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle..
Vejce uvaříme natvrdo.
Oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Vejce přidáme do misky k mrkvi.
Zelí scedíme a necháme – přidáme do misky.
Přidáme také cibuli.
Dochutíme cukrem a promícháme.
Přidáme i sušenou petrželku a sůl podle chuti.
Přidáme i ocet a dobře promícháme.
Nakonec vmícháme majonézu a máme hotovo.
Šalátek podáváme vychlazený.
Čím déle jej necháte odstát, tím chutnější bude.
Přejeme vám dobrou chuť!:-).
Video návod:
