Domácí zavařeniny jsou skvělým způsobem, jak si prodloužit chuť letního ovoce a zeleniny i na zimní měsíce.Když však přijde na jejich skladování, může nastat problém, pokud nemáte sklep nebo vám ve spíži došel prostor.Co s tím? Existuje několik řešení, která vám umožní bezpečně uskladnit zavařeniny i bez tradičních prostor..
Kde zavařeniny skladovat? Hlavní je udržet správné podmínky.
Při uchovávání zavařenin jsou nejdůležitější podmínky, ve kterých je skladujete.Ideální je tmavá a chladná místnost, kde teplota dosahuje kolem 10 až 15 stupňů Celsia.V takových podmínkách mohou vydržet několik měsíců až rok, v závislosti na druhu a způsobu jejich konzervace.
Pokud však doma nemáte sklep či spíž, nezoufejte.Existuje několik alternativních míst, kde můžete své zavařeniny uložit.Které jsou to?
1.Šatník jako úložný prostor.
Máte-li šatník, může být pro vaše zavařeniny skvělým řešením.V těchto místnostech bývá nižší teplota, což pomáhá prodloužit životnost zavařenin.Postačí, pokud nádoby uložíte na polici nebo do krabice a zajistíte, že budou mimo dosah tepla či vlhkosti.
2.Skříně a jiné úložné prostory v ložnici.
Pokud šatník nemáte, vyzkoušejte využít skříně v ložnici.Důležité je, aby byly zavařeniny uloženy v chladnějším místě místnosti a dále od oblečení.Časté větrání a udržování nižší teploty v ložnici může prodloužit trvanlivost potravin.
3.Garáž – s opatrností.
Garáž může být další možností, ale s určitými výhradami.Pokud v ní neparkujete auto a je zajištěna proti extrémním teplotám, může sloužit jako dobré místo pro uložení zavařenin.Je však důležité chránit je před přímým sluncem, vlhkostí a škůdci.
S těmito tipy můžete své domácí poklady uskladnit bezpečně i tehdy, když vám chybí klasický spíž nebo sklep.Stačí si jen vybrat vhodné místo a dodržovat základní zásady skladování.Vaše zavařeniny vám tak budou dělat radost po celý rok!
