Pečení je vždy velmi domácké, uspokojivé, chutné a radostné.Jen jeden detail to zastiňuje – mouka škodí pasu i postavě jako celku..
Kupodivu můžete upéct výborné cukroví bez mouky, a ne ledajaké, ale kokosové..
Odbornice našeho časopisu Yulia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté třídy, nám prozradila, jak péct kokosové sušenky bez mouky.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Oddělte bílky od žloutků a k bílkům přidejte špetku soli, poté vše důkladně prošlehejte.
2.Bez přestání přidejte cukr a pokračujte v šlehání, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna.
3.Do proteinové pěny přidejte kokosové vločky, promíchejte a směs nandejte na plech vyložený pečicím papírem.
Až budete připraveni, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia na 15-20 minut.Dobrou chuť!
