Někteří lidé věří, že kvalitní kebab pochází pouze ze „skutečného“ masa..
Ale kuřecí kebab se dá vždy dokonale uvařit..
V tomto případě můžete s minimálním úsilím a nižšími náklady představit pokrm vynikající kvality, poznamenala šéfkuchařka Julia Arkhipova, expertka v oboru vaření pro náš časopis.
Jak vařit lahodný kuřecí kebab?
Seznam ingrediencí
– půl kilogramu kuřecího řízku;
– dvě středně sladké papriky;
– sůl a pepř podle vašeho uvážení;
– dvě velké lžíce vinného octa;
– dvě velké lžíce dobrého rostlinného oleje bez zápachu;
– osm koktejlových rajčat (nebo cherry rajčat).
Způsob vaření
Kuřecí řízek rozdělte na kousky šašliku.Neměly by být příliš malé ani velké.Poté smíchejte vinný ocet se solí a pepřem.Mimochodem, můžete přidat další koření, jak chcete.Přidejte rostlinný olej.
Kuřecí kousky se směsí zpracujeme.
Kuře zůstane v této marinádě 30 až 60 minut.Namelte sladkou papriku.Na každý špíz postupně položíme kousek papriky, rajče a kuřecí maso.
Poté začneme proces vaření.
