Okroshka je jednou z polévek, které potěší mnoho lidí..
Takové jídlo může vždy překvapit svou originalitou, protože záleží pouze na kuchaři, jaké suroviny použije..
Proto můžete vždy udělat okroshku nesrovnatelnou, je si jistá odbornice našeho časopisu v oboru vaření, kuchařka Yulia Arkhipova.
Jaké triky můžete zvážit?
Zvláštní druh kvasu
Ne každá žena v domácnosti bude riskovat vaření okroshky s kvasem, protože chuť nápoje se zdá nevhodná.To jsou oprávněné pochybnosti, protože okroshka se připravuje výhradně s domácím kvasem.
Jeho chuť je ideální do polévky.
Klobása
Jsme zvyklí používat klobásy nebo klasickou lékařskou klobásu.Můžete je nechat jako základ, ale nezapomeňte přidat nějaké uzené polotovary.
Chuť polévky bude prostě dokonalá.
Práce s lukem
Část cibule přidejte nakrájenou a část „rozdrťte“ v hmoždíři, aby zelí pustilo šťávu.Díky tomu bude okroshka chutnější.
