HomeJídloJak správně vařit kuskus: dopřejte si lahodnou přílohu

Jak správně vařit kuskus: dopřejte si lahodnou přílohu

Kuskus je oblíbenou přílohou v mnoha zemích po celém světě, i když se na pultech našich obchodů objevil relativně nedávno..

Protože je produkt neznámý, ne každý rozumí, jak jej správně připravit..

Jak se ukázalo, tuto přílohu lze snadno nazvat nejjednodušší z hlediska přípravy, poznamenává kulinářská expertka našeho časopisu, kuchařka Julia Arkhipova.

Jaké základní principy stojí za to znát?

Neexistuje vůbec žádná předběžná příprava

Mnohé jistě mile překvapí, že kuskus není třeba namáčet, třídit, ani omývat.Výrobek je okamžitě připraven k vaření.

Přísnost proporcí

Tento okamžik je nejdůležitější.Přebytečná voda způsobí, že příloha bude vodnatá a tekutá.Nedostatek vlhkosti způsobí, že kuskus zůstane mokrý.

Poměry jsou následující: část kuskusu a část vody.

Teplota vody

Aby byl kuskus dokonale propečený, je třeba použít pouze vařící vodu na vaření v páře.

Doplňky

Kuskus se hodí k jakémukoli koření, nerafinovanému rostlinnému oleji a bylinkám.Komponenty můžete přidat v jakékoli fázi přípravy přílohy.

Pavel
Pavel
Jmenuji se Pavel a jsem hlavním autorem článků na našem webu restaurace El conejo alegre. Rád vám přináším zajímavosti o kuchyni, našich speciálních pokrmech a kulinářských zážitcích, které můžete u nás zažít. Sledujte mé články a objevte svět plný chutí a vůní.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře