Sušené houby jsou nepostradatelnou položkou při vaření, protože díky této přísadě můžete zvýraznit vůni pokrmů, připravit úžasné omáčky nebo houbové polévky..
Navíc expertka online publikace BelNovosti, kuchařka Yulia Arkhipova, navrhuje, že sušené houby lze použít v procesu přípravy houbového kaviáru..
Ale o tom teď nemluvíme – navrhujeme, abychom si promluvili o tom, jak a jak dlouho by měl být tento produkt skladován.
Především stojí za zmínku, že sušené hříbky by měly být skladovány odděleně od ostatních odrůd hub.
Toto doporučení je způsobeno tím, že vůně hřibů je velmi odlišná od vůně hřibů a hřibů, které produkují lehčí vývar.
Již zmíněný hřib a hřib můžete ale klidně nechat pohromadě.
Nyní o nádobě: nejlepší nádoby pro skladování sušených hub jsou skleněné dózy nebo papírové sáčky.V žádném případě nepoužívejte plastové sáčky: houby v nich rychle zplesniví.
Houbové přípravky ponechejte ke skladování na tmavých a suchých místech, která se nacházejí ve značné vzdálenosti od zdrojů tepla – radiátory, sporáky, elektrické spotřebiče atd.
Nakonec nezapomeňte, že sušené houby mají trvanlivost maximálně jeden rok.
