Dříve se klasický Olivier vždy připravoval s klobásou, ale je čas přehodnotit svůj jídelníček..
Aby byl salát chutnější, zajímavější a zdravější, vyplatí se klobásu nahradit jinými potravinářskými výrobky..
O tom, co může sloužit jako náhrada, hovoří šéfkuchařka Julia Arkhipova, odbornice našeho magazínu v oblasti vaření.
Co může nahradit klobásu?
Červená ryba
Jedná se o velmi originální a neobvyklou metodu náhrady klobásy, která má poměrně velké množství fanoušků.Je lepší vzít lehce nasolené ryby.
Nakládané houby
Mnoha lidem se tato možnost také líbí, protože Olivier začíná „znít“ jinak.Můžete použít i smažené houby.V tomto případě se salát stává ještě neobvyklejším.
Tofu
Tato možnost je ideální pro ty, kteří se rozhodli snížit množství živočišných bílkovin v těle, což bude vynikající řešení pro normalizaci hladiny cholesterolu.
Tofu lze nakrájet na kostičky, smíchat s kořením a před přidáním do salátu nechat 15 minut odstát.
