Fantastická pizza z těsta, které nepotřebuje kynout.
Potřebujeme:
Cěsto:.
400 g mouka hladká.
200 g mouka polohrubá.
1 bal.droždí.
350 ml voda.
1 lžička sůl.
1 lžička cukr.
7 lžic olej.
Obloha:.
Rajčatová omáčka.
Bazalka.
Šunka.
Mozzarella.
Kukuřice.
Žampiony.
Česnek (k potření okrajů).
Případně můžete další přísady dle vaší chuti.
Postup:
Příprava těsta je opravdu velmi jednoduchá a rychlá.
Jako první si uděláme kvásek – do vlažné vody přidáme cukr a rozdrobené droždí.
Než kvásek vyjde, připravíme si další přísady.
Smícháme všechny suroviny na těsto v misce.
Přidáme i nakynutý kvásek a uhněteme.
S těstem můžete pracovat hned, nebo můžeme nechat 10-15 minut odpočívat.
Těsto rozdělíme na 2 části.
Každou rozválíme do kulatého tvaru – takto nám vzniknou dvě pizzy.
Těsto natřeme rajčatovým základem.
Na vrch pizzy rozložíme suroviny podle chuti.
Já mám nejraději šunku, kukuřici a sýr.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 17 minut – 24 minut.
Každá trouba je jiná, tak pizzu v průběhu pečení kontrolujeme.
Přejeme vám dobrou chuť! :-).
