Večeře by měla být lehká, zdravá a zároveň uspokojující.Tyto kvality jídla ocení každý, kdo je nucen držet dietu.
Saláty těmto parametrům odpovídají.A nemusí být vyrobeny výhradně z čerstvé zeleniny..
Odbornice našeho časopisu Julia Arkhipova, kuchařka a pekařka čtvrté kategorie, nám prozradila, jak připravit chutný, uspokojující a postavě příjemný salát.
Budete potřebovat:
Jak vařit
1.Řepu je třeba uvařit nebo upéct, poté oloupat a nakrájet na střední kostky.
2.Sýr nakrájíme na kostky stejné velikosti jako řepa, ořechy umeleme na drobenku.
3.Připravte dresink: česnek nasekejte, smíchejte s olejem a balzamikovým octem, přidejte koření podle chuti.
4.Do zálivky přidáme řepu a promícháme.
5.Na dno salátové mísy položíme rukolu, červenou řepu, sýr, posypeme nasekanými vlašskými ořechy.V případě potřeby vychladíme a podáváme.Dobrou chuť!
